花生酥

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作者: 陌上花开-175
自己做的花生酥,满口都是浓浓的

用料

花生酥的做法步骤

步骤 1

花生用微波炉转熟,中高火6分钟,

步骤 2

熟花生用料理机打碎

步骤 3

称250克白糖

步骤 4

用中小火把糖融化,注意搅拌,糖不能化太老,

步骤 5

倒入花生碎,迅速搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

把搅拌均匀的花生碎到在案板上,压紧实,

步骤 7

均匀分成几份,切成条状

步骤 8

最后切成片状,平摊晾凉

花生酥的小贴士

前几次做可以用白糖350克,这个比例比较容易操作,做出来脆一点,用250克吃起来比较酥松,不那么甜。 切花生酥的时候一定要趁热切,放凉了就切不动啦!

菜谱创建时间:2014-12-23 18:50:48
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