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电饭锅版炖鸡腿
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作者:
谢vivi
用料
鸡腿
8-10个
葱(炖底)
半棵,掰断
姜(炖底)
3-5片
蒜(炖底)
2瓣
大料(炖底)
1粒
小茴香(炖底)
少许
干辣椒(炖底)
2个
花椒(炖底)
少许
糖(炖底)
1小勺
醋(炖底)
1小勺
盐
依口味酌情
老抽
上色为准
电饭锅版炖鸡腿的做法步骤
步骤 1
将炖底材料放到电饭锅中待用
步骤 2
炒锅,冷水,大火煮沸鸡腿
步骤 3
撇去浮沫
步骤 4
鸡腿捞出入电饭锅,加入开水,浸入一半
步骤 5
鸡鸭肉档位,或压20-25分钟
步骤 6
转炒锅,加盐和老抽,大火收汤
步骤 7
喷喷香!
菜谱创建时间:2014-12-25 23:48:27
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