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香菇烧鸡（黄焖&红烧版）
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作者：
颠颠颠小勺
用料
香菇烧鸡（黄焖&红烧版）的做法步骤
步骤 1
葱姜放油里慢慢煸香
步骤 2
下入蒜继续煸炒
步骤 3
然后按个人口味加入适量辣椒，放八角
步骤 4
鸡腿肉切块先用料酒和适量五香粉腌制一会儿，然后加入锅内慢慢煸炒
步骤 5
下入香菇翻炒啊翻炒！炒到出香味后加入甜面酱和酱油老抽翻炒
步骤 6
加入冰糖和适量水。因为鸡肉容易入味所以水不用太多。大火煮开关小火炖煮25分钟左右开大火收汁即可。 如果放了土豆汤汁会自己变浓稠。不放土豆最后收汁时候可根据自己需要勾芡。
步骤 7
最后撒上葱花即可
菜谱创建时间：2015-05-06 13:00:17
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