准备材料，鸡蛋在碗里打散，土豆去皮清洗切细丝，直接放入有蛋液的碗里
土豆切完不要过水
加入适量面粉，加水调成糊状，面粉加多加少都行，效果不一样，我这次面粉加得多，降低了土豆的存在感。再加盐，五香粉，辣椒粉等调味料进去拌匀
热锅倒入适量油，油热后加入糊状物，推开，撒上黑芝麻，盖上锅盖，小火煎
一面煎好翻面再煎，直至两面焦黄就可以出锅了
香喷喷的土豆饼，美味不可挡，连不喜欢吃饼类的老公都赞不绝口，得意中