刀工 1：豆腐切长条块状 2：白萝卜切四分之一圆的片 3：虾皮切末 4：香菇切丝 5：葱花切成葱碎 6：香菜切2cm长小段 备用
文火，锅中加水，把香菇丝，豆腐，直接放进去， 二分之一虾皮末也放进去入味
放入葱碎，白萝卜（白萝卜易熟，可晚放一些） 薄盐酱油 盐 再煮一会儿
把一大勺黄豆酱调均匀，放入锅中， 同时放入香菜 剩下的二分之一虾皮末
出锅