生姜加水搅拌成泥，然后倒入砂锅中熬煮15分钟
红枣洗净，把红枣表面弄出裂痕
桂圆剥肉，用温水泡下
红糖
生姜汁过滤，加入红糖与红枣，小火慢熬，不时搅动下，防止粘锅
煮到微微粘稠加入桂圆，最后的姜糖有挂勺，就可以装罐了
完成啦
今年又做了一次，重新调整了量，新开了一个菜谱，更精确点，量也更大，有需要的朋友可以看下
里面的配料可自行添加，我这是最基本的。可以根据自己的身体添加核桃，芝麻类的东西。只要记住干货类的先烤熟，在熬，这样会比较香。 Ps:有朋友问是留姜汁熬呢，还是留姜渣呢，肯定是姜汁啦，最后出来的样子应该有点像果酱的样子，但是比果酱稀点哦 如果有榨汁机的，可以直接榨纯汁直接熬哦，据说放在冰箱里冰过的生姜更容易出汁哦