这些是材料，后面还会用到筛子和保鲜膜
把两个鸡蛋打散，打匀
加水，继续打，打匀
打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉，我过滤了两次才完全没有。一定要过滤干净，否则会有坑！！
盖上保鲜薄膜，盖紧！！！！！不然水滴进去就不平了
放到蒸锅里，先大火蒸10分钟
大火10分钟后，改小火12分钟
小火12分钟后，把火关掉，继续焖5分钟
五分钟后拿出来就是这个样子，非常平滑吧！
放上酱油
最后放上麻油
1. 酱油麻油根据口味咸淡可以变，我试过芝麻油也很不错，不喜欢可以不放