白菜、豆腐切块备用，葱姜切小块。
放油热锅，葱姜放入爆炒后放入豆腐，稍煎至2面微黄。
煎好后白菜倒入翻炒至8成熟，开始放入盐，十三香，味精和少量酱油（不放也可以，个人比较喜欢重色的菜），再炒1分钟左右，出锅即可。
最后摆盘就OK了