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青菜滚豆腐（炖豆腐）
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作者：
旺旺大厨房
用料
青菜滚豆腐（炖豆腐）的做法步骤
步骤 1
起锅烧油 铁锅的话锅先烧至微冒烟 倒入菜籽油 转动锅身 再倒入适量油 锅边撒盐防止粘锅 下入五花肉煸炒至焦黄 放入青菜的茎后放口蘑翻炒 青菜茎必须切段 不然不入味哦
步骤 2
放入上海青叶子翻炒
步骤 3
加入生抽 少量就行 翻炒后加开水放切好片的豆腐 因为准备的是老豆腐 需要切薄一点 加盐 味精 中火煮十分钟出锅
青菜滚豆腐（炖豆腐）的小贴士
豆腐可替换成油豆腐 口蘑可不加
菜谱创建时间：2023-11-24 10:40:14
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