懒人版关东煮

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作者: tenno
寒冷的冬日,暖身暖心的关东煮会是个不错的选择。相对于需要自己熬汤的菜谱,这个方子是懒人版的,只要调汤+下锅煮就行了。 柴鱼精在进口超市和淘宝都能买到。除了烧汤外也能代替鸡精烧菜使用。 使用了这个菜品的便当:http://www.xiachufang.com/recipe/100428459/

用料

懒人版关东煮的做法步骤

步骤 1

煮一锅开水,依口味下柴鱼精+盐+糖,搅匀

步骤 2

把一些不容易煮烂的食材先入锅,盖上锅盖小火焖煮。白萝卜最好能先用淘米水煮一下去涩味。

步骤 3

8分钟后,下容易煮熟的食材。接下来就直接开盖煮就行了

菜谱创建时间:2015-01-02 13:14:47
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