小香肠竖着切“*”形状的3刀，切到长度的一半即可，分成6瓣
锅内放少许油，把小香肠放进去小火煎，“章鱼腿”会自己卷起来，为了固定形状，可以在腿卷起来后，让小章鱼站在锅里，用锅铲压着再煎一会儿
洋葱切丝，利用锅里剩余的热油，先炒洋葱
待洋葱的香气出来后，下牛肉片，我这里偷懒使用的是火锅用的牛肉卷。炒到微微变色时，放盐
在小碗里混合蚝油+清酒+生抽+黑胡椒，待肉片接近全熟时，倒入锅里，快速翻炒，就可以起锅了
制作关东煮 http://www.xiachufang.com/recipe/100428330/
装盒，饭上可以撒炒熟的黑芝麻进行点缀。关东煮要用硅胶杯装好，不要带太多汤水，防止影响其他菜的口感
1大匙=1tbsp 1茶匙=1tsp