用APP打开 
桂圆曲奇
1671人浏览 105人收藏 2人做过
作者：
凯茜公主的小号
用料
桂圆曲奇的做法步骤
步骤 1
准备好材料，桂圆用温水浸泡5-8分钟至变软（注意不要泡太久，会冲淡味道）。
步骤 2
黄油软化（冬天可用烤箱的发酵功能）后加入细砂糖，搅拌均匀（也可用电动打蛋器稍稍打发黄油）。
步骤 3
加入蛋液搅拌均匀后筛入低粉，搅拌至无明显干粉状态。
步骤 4
最后加入切碎的桂圆，拌匀后用保鲜膜包好、整形，然后放入冰箱冷冻一小时。
步骤 5
冷冻完成后取出，切片放入烤盘，烤箱预热后放入中层，160度烤约20分钟即可。
步骤 6
烤好的样子，嘻嘻！
桂圆曲奇的小贴士
1. 烤的时候觉得似乎油太多了，应该可以适当减量； 2. 还是那句：各家烤箱脾气不同，请自行调整。 3. 桂圆比较难切碎，我是用剪刀剪的，快许多。
菜谱创建时间：2015-01-05 18:59:15
评分 7.6 949 人做过
1 人做过
评分 7.6 1769 人做过
评分 7.7 120 人做过
评分 8.0 387 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.7 109 人做过
评分 8.2 2834 人做过
评分 7.8 52 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.4 760 人做过
评分 8.9 45 人做过
评分 7.3 1861 人做过
评分 8.4 1365 人做过
7 人做过
评分 8.8 74 人做过