准备材料
1、蘑菇去掉下面的柄，柄留用。
2、牛肉和蘑菇的柄放进料理机，加一点料酒，盐和酱油打碎，加一点淀粉上浆。
3、肉馅填入蘑菇的反面。
4、放入微波炉大火8分钟左右。
5、起油锅，放入葱末关火，加入糖和蒸鱼豉油，搅拌开后，倒入熟透的蘑菇上，就可以吃啦。
出锅！