口蘑根撕成条 越碎越好 口感棒呆
打鸡蛋 加点牛奶 很嫩
一点底油 下蘑菇根去炒 这时候喜欢黑胡椒的也可以加一点 待蘑菇变色变软的时候将鸡蛋液倒上面 小火慢慢煎一下
加适量盐 待鸡蛋液表面凝固 就可以卷起来啦 也可以直接把蛋饼君盛出来 喜欢番茄酱可以佐食 不过我还是觉得原味更好 口蘑的香味很棒！