苹果选脆的品种比较好,面的不太适合做这个。红富士印度青都可以。
切片~
喜欢脆脆的就一定要切得够薄。 喜欢考出来还有点肉肉的感觉那就不要切得太薄。这个随意~
烤箱预热150度,苹果放在铺好油纸的烤盘上。一个苹果大概放两大盘。
两盘一起入炉烤,150度先烤15分钟,然后转到100度,烤1个半小时。出炉苹果片还不是非常脆,放在室温下待一会儿,就变得啵脆无比啦~
吃吃吃,停不下来咯~一个苹果根本不够,要是家里有暖气片可以把油纸直接放在暖气片上,就等苹果片烘干了。
有的小伙伴家地暖也很热,可以放在地上烘,我家地暖温度不太高,手摸感觉不到暖和所以只好用烤箱了~