剁椒藕丁
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作者：
小号-4
用料
藕
一节
盐
一勺（2g左右）【碗汁】
鲍汁
15ml【碗汁】
香油
几滴【碗汁】
剁椒
2汤勺（一人份中等汤勺）
香葱
一根
剁椒藕丁的做法步骤
步骤 1
藕丁用盐水浸泡20min（这样比较脆）一节藕两勺盐左右
步骤 2
锅中热油，加入剁椒翻炒出红油
步骤 3
放入藕片翻炒几分钟
步骤 4
碗汁加入两倍的清水，搅匀淋入锅中
步骤 5
翻炒出锅。放葱。
菜谱创建时间：2015-01-11 20:10:00
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