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中种炼乳吐司
1163人浏览 42人收藏 2人做过
作者：
海_伦
用料
中种炼乳吐司的做法步骤
步骤 1
中种面团揉成团冰箱冷藏发酵（温度4度左右）17小时左右然后把面团撕成小块和主面团除黄油外所有材料入面包机揉面5分钟后加入黄油，揉到面团拉出薄膜继续发酵至两倍大.排气整形两次擀卷 放入吐司盒盖保鲜膜放入烤箱，开发酵挡里面加一碗热水发酵至八分满，烤箱170度烤43分钟出炉.
中种炼乳吐司的小贴士
原方子我做了小调整，用了蛋白组织一定会更赞，此方子应该也可以用面包机一键式出吐司！
菜谱创建时间：2015-01-11 21:28:40
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