准备好蔬菜、莲藕切片、青红椒切条、香菇切块、青笋切块。
鸡肉放入葱、姜焯水。
葱、姜片、干辣椒、豆瓣油锅炒香放入土鸡翻炒.
烹入料酒，加入糖，酱油，加入香菇翻炒，之后加水莫过土鸡，煮开放入小砂锅.
等肉煮烂之后加入青笋藕片，就大功告成啦！