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陕西小吃酸汤烙面的做法

陕西小吃酸汤烙面

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缘分真浅何来情深
陕西人最爱-烙面其实是手工烙饼,切成条浇汤吃,这里我用的是现成买的烙面。这里不写用量,一切看自己的口味

用料

陕西小吃酸汤烙面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打碎加盐搅拌去腥,韭菜洗干净切0.5厘米大小用来漂汤,西红柿洗干净切小块越小越好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热油,炒鸡蛋和西红柿,西红柿炒到比切的还小加水(看自己饭量)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等水烧开,加切好的韭菜,加入条料。记得醋味出头。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加辣椒油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里放烙面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把汤浇到烙面上,汤要盖过烙面,然后开吃,一定要快点吃,要不然碗里汤就被吸光咯!

菜谱创建时间:2015-01-17 13:38:22
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