首先你要有一盒蜜红豆(嘛 豆沙?ok!或者任何喜欢的馅
糯米粉倒到盆里 挖一个坑 往里面倒温水 拿筷子搅拌成一粒粒的 揉!
至糯米团光滑 分成小剂子(你喜欢的大小 取两个小团分别拍扁 中央用大拇指摁一下 凹一点(这一步没有也问题不大
往中间扔蜜红豆(或者随便什么馅料
两片合起来 啪! 边缘捏紧(可以手上沾点水抹一圈再摁 剩下的也都这么做
烤箱预热200度预热 烤 (各家烤箱脾气不太一样 我也没有看具体用了多少时间 5分钟左右我给它拿出来翻了个面 看见有黄点点 接着就烤到两面都有零星的黄点点然后就拿出来了
q弹看得见。趁热吃!
1.糯米团要揉的干干的那种 就是一掰就能腰斩的感觉... 2.烤盘记得垫纸....!喂 3.真的要 趁 热 吃 !好吃 4.蜜红豆我参照的是@清头 的电饭煲版蜜红豆 用的糖是红糖(香~~~