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花生桃酥饼
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作者：
爱吃一号-1
用料
花生桃酥饼的做法步骤
步骤 1
取个打蛋盆放电子秤上倒入80g玉米油。
步骤 2
加入70g细砂糖、1g盐。
步骤 3
用蛋抽搅打均匀，倒入40g蛋液继续搅打至变色。
步骤 4
加入50克淡奶油搅打均匀。
步骤 5
加入60g花生粉搅拌均匀。
步骤 6
筛入低粉、泡打粉、小苏打。
步骤 7
用手或者刮刀拌匀成团，不要过分揉面。
步骤 8
分16克一个面团用手心搓圆放烤盘内，用50克的月饼模来压。
步骤 9
用左手固定饼模下端，右手用力按压后轻推出来就成形了。
步骤 10
烤箱预热10分钟后放入160度烤25分钟左右，后五分钟把火力降低些看上色具体情况后出炉。(具体时间和温度按自家烤箱调整)
花生桃酥饼的小贴士
提前把花生米放烤箱150度15分钟左右，烤熟等凉透去红衣，取适量放料理机打碎备用。
菜谱创建时间：2015-01-20 11:08:13
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