萝卜、马铃薯、香菜洗干净，萝卜、马铃薯切块，香菜稍微切一下就好。
将切好的马铃薯、萝卜、还有香菜放入炖盅内，加入肉末粉（要摇匀，让马铃薯和萝卜都能接触到），再加入酱油少许，同样摇匀。
然后将弄好的炖盅放入炖锅内炖一个小时出锅即可！缺点是，因为酱油都在底部，所以放在上面的马铃薯和萝卜都没有浸到，会比较不咸，但是没关系，等炖好后稍微搅拌下，把上面的弄到下面去稍微浸溢下，就够了〜一人餐搞定！^_^
炖这道菜的同时可以同时炖米饭，这样一顿午饭搞定！如果喜欢喝汤的朋友可以再煮个香菇丸子汤〜