盐菜炒鸡蛋

鸡蛋打好放在单独的碗里

盐菜加少许清水在另一个碗里拌开

油锅烧热，放蒜粒煸香，再下鸡蛋，放盐把鸡蛋炒开；鸡蛋成形后放盐菜，均匀炒开即可出锅。