鱼洗净，改刀，用姜，料酒，生抽腌几分钟去腥
锅烧开后，放入鱼大火蒸10分钟
把鱼取出，将盘里的水倒掉（这一步不能省，否则会有腥味），去掉姜，洒上葱花
油烧热后，淋在鱼上（要浇在葱花上，烫出葱香），最后倒入鲜贝露，收工〜^_^