羊驼饼干(bada小美的方子)

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一直很喜欢小美的美食风格,今天我就把小美微博上的菜谱搬过来啦,哈哈哈,搬运工熊熊来啦,这款羊驼饼干很可爱,希望大家能喜欢。 菜谱里的文字和图片均来自@bada小美 的微博,谢谢小美老师的分享。

用料

羊驼饼干(bada小美的方子)的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化,加入糖粉用刮刀拌合后再用打蛋器搅打均匀,分次加入蛋液搅打均匀。

步骤 2

筛入低粉拌匀后稍抓捏均匀。

步骤 3

面团分成2等份,一份与草莓粉混合抓捏均匀成团,另一份原味面团也抓捏成团,擀成0.3cm厚的薄片,冷藏2小时候以上定型。

步骤 4

在草莓面团上用羊驼身体的模具切割出图案。

步骤 5

再用羊驼脸的模具在原味面团上切割出图案。

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步骤 6
步骤 6

如图摆放好,放保鲜膜上冷藏备用。

步骤 7

再用羊驼小爪模具在原味面团上切割出图案。

步骤 8

放在羊驼的身体上,烤箱预热170度烤12-13分钟,取出后放网架上晾凉。

步骤 9

在羊驼的身体上挤些融化的白巧克力,巧克力没干之前撒上椰蓉,在用融化的巧克力画上羊驼的五官即可。

羊驼饼干(bada小美的方子)的小贴士

模具链接 http://shop62957335.taobao.com/ 以下是熊熊个人制作后的一点想法: 1、熊熊不太爱吃甜的,所以糖粉的分量减半了,你们按照个人的喜好程度加糖。 2、家里没有草莓粉的,可以不加的。 3、面团有点沾手,不好定型的话就放在冰箱冷藏一下哦。 4、我是用色素直接画小羊五官的。 5、请根据自家烤箱调整,或看着烤箱,以免上色过度。

菜谱创建时间:2015-01-24 16:43:42
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