最绵软的肉包
80.6万人浏览 5.7万人收藏 616人做过
作者：
阿瓦亚
用料
最绵软的肉包的做法步骤
步骤 1
面粉，泡打粉，干酵母，盐混匀。
步骤 2
温水加所有糖 搅拌至融化 倒入面粉 边倒边搅拌 至面粉变成面片
步骤 3
揉至面团略光滑 加入猪油 继续揉至三光：盆光 面光 手光
步骤 4
烤箱不开 放一盆热水 将面团发酵到两倍大 如果时间紧 只要略松弛也可
步骤 5
取出揉成长条 切成每个30g的剂子
展开全部
步骤 6
步骤 6
包成包子 松弛30分钟 冬天时间略长 不要加热 会塌哦
步骤 7
冷水中火15分钟，很多人都说大火 其实现在多是不锈钢蒸锅 大火反而会出现鬼掐面的现象 而用中火 再加点时间就不会
步骤 8
吃吧 比店里卖的还松软 不会塌陷哦
菜谱创建时间：2015-01-27 19:24:23
评分 8.5 17 人做过
评分 8.3 7 人做过
4 人做过
评分 7.4 10 人做过
评分 8.0 40 人做过
评分 8.0 83 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.3 63 人做过
5 人做过
评分 8.9 8 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.0 46 人做过
评分 8.4 26 人做过
评分 8.1 57 人做过
评分 8.8 29 人做过