万用经典酱肉馅儿😀（包子，饺子，馅饼，各种带馅儿的面食基底馅料）

将葱白和葱叶分开切末儿，不要剁！

除葱和鸡蛋外的所有用料混合均匀，顺时针搅打上劲。（如图一勺的量）

盖保鲜膜入冰箱冷藏半个小时以上

锅内倒入适量植物油加热后，下葱白煸炒出香味儿，加入1/3或者一半拌好的肉馅儿。

翻炒均匀，炒熟晾温即可。

将生熟两种肉馅儿混合均匀，加入葱叶部分和鸡蛋，不用很大劲儿，顺时针拌匀即可。

拌好的肉馅，很香！做饺子，做包子，做馅饼随意！😀

加上玉米就是猪肉玉米馅儿，想加什么配菜都可以，最后一步加入，适量增加盐调味即可。