五花肉煮熟，一定切薄片，如果只是焯一下就炒，肉质有点发硬。然后各类菜，最爱木耳地瓜腐竹金针菇宽粉，也可以加入藕片白菜有机花菜等等。荤菜有火腿，安井爆汁鱼丸超吃的，虾。都焯下，最好熟点。
放油，油热，放入五花肉，以后放入海底捞麻辣香锅料，放各类菜，放料酒，老抽，翻炒入味。
可以加点水，炖一下，入味，盛出来吃就可以了，非常好吃噢！