牛骨莲藕红枣汤
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作者：
深深深蓝大表姐
自从去年发现菜场有牛骨卖以后，我就喜欢上了牛骨汤。冬天的时候经常喝，暖身又长劲。爸爸来我这里的时候发现了这件宝贝，硬是买了10斤骨头拖回了常州......
用料
牛后腿骨
莲藕
红枣
盐
生姜
牛骨莲藕红枣汤的做法步骤
步骤 1
牛骨洗干净，汆水
步骤 2
汆过水的牛骨放入砂锅中，加姜片，放满水
步骤 3
大火煮开后，小火煲
步骤 4
大约1个小时后放入莲藕，一个半小时后再放入红枣
步骤 5
关火前10分钟加盐调味即可
菜谱创建时间：2011-09-15 12:39:55
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