肉片杏鲍菇

把萝卜和杏鲍菇分别切成片状，如下图，这样比较容易入味。

炒肉片

红辣椒这么多差不多就够了在放点生姜，一起放进油锅，然后再放肉片，差不多过半分钟放杏鲍菇。

炒差不多2分钟左右，放盐，十三香调料，少许糖，生鲜酱油，味精，最后过一分钟就可以出锅了。