小馒头

鸡蛋打散，加糖粉搅匀，加植物油拌匀。

所有粉混匀过筛，加到鸡蛋里，用手捏成团，刚开始比较干，两三分钟就湿润了。

用保鲜膜包好醒10分钟，搓成小球。

烤箱上下管各120度，预热10分钟，烤10分钟，换方向再考5分钟。