小鸡果子

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每次做这个,都非常受大小朋友欢迎,既简单又可爱,零基础的朋友也可以做的很好! 配方借自“爱和自由”:

用料

小鸡果子的做法步骤

步骤 1

1、蛋黄和炼乳混合搅匀。

步骤 2

2、低粉泡打粉过筛加入1中拌匀冷藏30分钟。

步骤 3

3、取出冷藏后的面团,分成25克一个,豆沙馅分成35克一个。我比较喜欢吃皮儿,所以馅儿减成30克一个。

步骤 4

4、包好馅,搓成圆球,用虎口卡出头和身子,捏出嘴,放入烤盘。

步骤 5

5、烤箱170度,中层,20分钟。

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步骤 6
步骤 6

左边这两坨没有馅,红豆馅用完了,就做了这两个小面果子,结果成了抱窝鸡,很可爱样子的说。

步骤 7

凉后融点巧克力画出眼睛和羽毛。

步骤 8

哥儿俩好:“你在做什么?”“别吵,我在思考!”“噗!”

步骤 9

肥嘟嘟的大公鸡嗳:

步骤 10

小鸡一家亲

步骤 11

更多过程图请猛戳http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d48df8d0102vjit.html

小鸡果子的小贴士

1、面团粘手,沾高粉塑形。 2、馅要做的干些,太湿了受热时容易使小鸡的造型垮塌,不过一盘里最终的样子高低各不相同,各俱情趣,也非常可爱的。

菜谱创建时间:2015-02-01 22:16:26