酸辣萝卜丝

白萝卜削皮切丝，用盐腌制半小时，用冷开水洗净

小米椒洗净，横切成椒圈备用

小米椒、蒜泥、辣椒粉、精盐、糖、白醋、红油调成料汁，倒入萝卜丝中拌匀即可。