鲜美咸蛋鲜虾粥

水开放入大米滚开5分钟转文火熬煮1个小时至粥浓稠。虾去皮去虾线用料酒少许的生抽和盐腌渍片刻。咸蛋切小丁。

粥入姜丝和腌渍好的虾仁搅动看到虾仁卷曲抱团后放入咸蛋丁和葱花尝合适咸淡味盛出即可。