「山家清供」萝菔面

将新鲜白萝卜捣烂取汁

萝卜汁加入面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。

将面擀薄，撒粉后折叠，用刀切成小段。然后抖散，撒面粉防止连。