烤箱预热至220度 黄油切成很小块软化 鸡蛋轻度打发
低筋面粉和黄油放在一个大碗中 非常柔和的用指尖揉搓 让他们从一个较低的高度掉落到大碗中 重复多次直到他们看起来像面包糠
加盐 糖 葡萄干 轻度打发的蛋和足量的牛奶 （牛奶的量取决于鸡蛋大小 黄油软硬度和室温） 把它们揉成面团，不要过度揉搓
在撒有少量面粉的操作台上 把面团擀成2cm厚。 切成喜欢的形状。
移到烤盘上 表面涂少量牛奶 大约烤10分钟
可以涂果酱或者黄油吃啦