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咖喱秋葵纳豆炒饭的做法

咖喱秋葵纳豆炒饭

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秋葵与纳豆的经典搭配,混调于异域风情的咖喱香气中 一碗剩饭也可以变得如此摇滚~ 感谢@Monster郁美净小笼包 不远千里赠送给果妹的咖喱酱,是特别用心的味道,非常喜欢,也这道料理最初的灵感来源。 感谢!

用料

咖喱秋葵纳豆炒饭的做法步骤

步骤 1

准备步骤: 1)秋葵洗净,用盐搓去表面绒毛,放入锅中沸水焯1分钟后捞出。 2)速冻玉米粒解冻,入锅沸水焯1分钟后捞出 3)纳豆和调料包与冷饭拌匀。

步骤 2

热锅冷油,放入秋葵和玉米粒爆炒1-2分钟左右,放入一大勺咖喱粉/咖喱酱,翻炒均匀。

步骤 3

转中小火,加拌入纳豆的冷饭,耐心翻炒均匀,至饭粒微干,即可。

咖喱秋葵纳豆炒饭的小贴士

1. 秋葵与速冻玉米粒:如果懒得焯水,直接放入锅中爆炒也可以,延长爆炒时间即可~ 懒人的世界啊。。。

菜谱创建时间:2015-02-11 12:52:01
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