羊肚菌烧鸡块

鸡腿提前泡，清洗干净血水。

羊肚菌泡发半小时后，清洗掉泥土。泡发的水煮汤用。

所有食材放入珐琅锅中，放入水没过食材就可。大火烧开转小火，煲一小时。