营养健康法棍面包
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法棍表皮松脆，内心柔软而稍具韧性，越嚼越香，充满浓郁的麦香味。因为无糖无油，所以也十分营养健康。
图文食谱里面所用到的烤箱型号为德普烤箱807，烤的时间是15分钟左右。
视频食谱里面所用到的是最新在研制的809，所用烘烤温度为25分钟。
可以根据自己的烤箱自由调整时间，毕竟烤箱型号不同所需要的温度也千差万别，尽信书不如无书，大家灵活运用即可。
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营养健康法棍面包的做法步骤
步骤 1
将所有原料混合成面团，揉至面团接近完成阶段，进行40min基础发酵。
步骤 2
将发酵好的面团平均分为六份，每个揉圆，松弛10min。
步骤 4
将烤盘放入烤箱，底下放一盆热水，关上烤箱门进行最后发酵，约1小时。
步骤 6
德普电烤箱焙烤档200度，提前预热，入炉前用喷壶在面包表面喷水，烤制大约15分钟，表皮颜色为褐色即可。
菜谱创建时间：2015-02-11 16:37:50