面食之“猫耳朵”

3.5万人浏览 770人收藏 3人做过

作者： DAYdreamring

舌尖上的老家之猫耳朵，别怕，是款面食，一种形似小猫耳朵的面条，和饺子同是当地招待客人最高礼遇的主食，菜汤为南瓜西红柿红薯粉瘦肉块等，通常会配有现泼的辣椒油，不介意的话，就再来点醋吧…米醋陈醋柿子醋，任君选择

用料

#植物油、食盐、醋

面食之“猫耳朵”的做法步骤

步骤 1

活好面，擀成圆形

步骤 2

对称折好

步骤 3

均匀切条

步骤 4

继续切成小的正方型，并轻揉均匀

步骤 5

将小方片对角处扭一下粘住即好，下锅煮开

展开全部

步骤 6

步骤 6

准备好蔬菜，大葱炝锅，依次加入食材炒匀，最后加入高汤煮开即可，调入调料，浇在面条上

菜谱创建时间：2015-02-12 17:02:59

打开App收藏

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.2 215 人做过

简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥

评分 7.4 569 人做过

凉拌鸡胸肉丝

家常菜大全

可乐鸡翅做法

小龙虾做法

红烧肉做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

十六款家常拌面

凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃

评分 7.9 26 人做过

下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭

评分 8.2 208 人做过

作者的其他菜谱

孜然牛肉炒青椒

烤箱版白吉馍

煲片食光之蛋包饭

12种面条的家常做法，简单易学半月不重样！

红豆糯米饼

好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～

评分 9.2 20 人做过

鸡蛋火腿炒青椒

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

评分 7.6 390 人做过

想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭

评分 7.8 558 人做过

低卡鲜美❗️芦笋口蘑炒虾仁，一盘不够吃～

百香果酸汤牛肉

评分 9.4 46 人做过

巨鲜美的冬瓜丸子汤

评分 8.4 1360 人做过