橙汁胡萝卜

胡萝卜切大拇指大小的块。放油煎5分钟左右。加盐和胡椒调味。

加姜末、蒜蓉、红葱、炒出香味。

加橙汁、蜂蜜、水、酱油。煮软、收干。

出锅、加入薄荷叶点缀。