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香煎酱烧迷你豆腐
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作者：
润竹青莲
用料
香煎酱烧迷你豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切成薄片，对角线切成四个小三角形。小米椒和香葱切碎丁备用！
步骤 2
平底锅加少许油，七分热时加入切好的豆腐块，两面都煎成金黄色。
步骤 3
加入豆瓣酱轻轻翻炒片刻，加入小米椒，撒孜然粉，翻炒，入盘，撒上香葱，即可！
香煎酱烧迷你豆腐的小贴士
1.煎豆腐时，半火煎至，等一面煎好，再慢慢翻动，以免豆腐碎掉，影响美观哈！ 2.因为豆瓣酱本身咸，所以无需再加盐了！
菜谱创建时间：2015-02-13 15:04:18
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