黄油融化加糖打发，加鸡蛋液，面粉揉成团后分1/3剂子加可可粉揉成团。
将两个面团按压成长方形，叠放在一起，从中间划开成1/2再叠加，再分1/2再叠加，重复三次，吸油纸包住揉成圆柱形放冰箱冷冻成型切片后，烤箱预热10分170度烤15分钟即可。