香蕉用勺子压成泥。
鸡蛋打散，加入牛奶，砂糖，泡打粉混合搅拌均匀。再分三次加入面粉，搅拌均匀。
再加入香蕉泥，搅拌均匀。完成面糊。
平底锅不放油，小火，舀一勺面糊，摊匀，待一面稍有气泡冒出，翻面，两面微黄即可。
吃时淋上蜂蜜，或浇上酸奶都是营养美味早餐哦。