薯条

土豆去皮切成条

锅内烧水，水烧开后放薯条，大约三分钟后捞出，薯条过凉水。

弄干水的薯条放进冰箱，冻二小时左右。

中火炸十分种就完成了。出锅后可以放盐和番茄酱。