肉香萝卜

将白萝卜洗净，去皮，切成扇形。

热锅入油，大火翻炒萝卜，至萝卜的香味飘出。

加入生抽、老抽，略微翻炒使其均匀着色，加入一小碗水。

大火水开，转中火加盖焖烧。

萝卜完全软糯后，大火收汁即可。