炸鱿鱼圈

鱿鱼撕去筋膜，去骨，清洗干净。切圈。用盐、料酒腌30分钟。

面粉+盐+黑胡椒碎拌匀。

腌过的鱿鱼圈在面粉中沾匀，下入热油锅中，中小火炸黄。

炸好后，表面撒黑胡椒粉。可蘸番茄酱食用。