除馅料和黄油外，放入面包桶，揉面程序至光滑柔软，加入黄油，揉至黄油完全被吸收，面团光滑，可以拉出薄膜。
揉好的面团，开发酵程序，至面团是原来的2.5~3倍大。
取出面团，排气揉光滑，平均分成六个面团胚，静置10~20分钟。
将静置好的面团，擀成椭圆形，放适量金枪鱼馅料。
像包饺子一样，包好捻紧。
捻紧封口，再滚圆一下。
人模，进行二次发酵至二倍大。取出涮水，挤沙拉酱画水波纹。同时烤箱200°预热。
入烤箱，中下层，190°烘烤25~30分钟至金黄色就OK了。