法蒂尓——苏丹美食

圆盆中放入面粉，面粉中间打入鸡蛋，沿圆盆边倒入印度酥油，搅拌

搅拌到基本混合面粉抱团后，加入牛奶，拌匀

将混合的原料放操作台上揉成面团，然后擀薄擀平，大约3厘米左右，切三角形备用

锅中倒油，放做好的三角面片进去炸，一面炸好，反一面炸。

吃的时候洒上细白砂糖或糖霜，趁热吃。