蒸饺子

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营养价值高,味道鲜美,月牙形的蒸饺。

用料

蒸饺子的做法步骤

步骤 1

准备好面粉和开水。

步骤 2

烫面。将面粉用开水烫熟,揉成面团。

步骤 3

将面团揉匀搓成长条,下成适量剂子。

步骤 4

撒点干面,将剂子按扁,擀成圆形薄皮。

步骤 5

准备好猪肉馅。抹馅后,用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子。

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步骤 6
步骤 6

成型的饺子上蒸笼。

步骤 7

来张集体照。

步骤 8

在蒸笼中蒸十分钟左右即熟。

步骤 9

蒸熟的饺子。

蒸饺子的小贴士

第一步烫面一定要用开水烫熟,否则口感不好。

菜谱创建时间:2015-02-28 18:21:54
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